からあげは時間勝負

からあげって美味しいよね！

全くもって私見ですけど、
からあげは作り立てを食べるのが極上だと思うんです
スーパーに売ってるからあげは時間が経ってるのだと
陳列して1時間すると
表面のパリパリは最早無く、べちょべちょ。。。
数時間もすれば肉も冷えて固くなり、ゴムのような食感。。。

だから出来立てにこだわるんです！
面倒くさいですし、後片付けを考えると嫌なのですが
家で作るのが一番！
だって作って揚がった直後に食べれるから
もちろん後片付けとか後回しです

毎回ですが、後片付けは後回しなので油汚れが落ちません
ご存じの通り油汚れは冷える前に取れば楽に取れますけど
冷えてから取ろうと思ったら大変なのです
からあげは食べるタイミング命なので
その後の余計な苦労もセットなのです

子供のころはそんなことも考えずに美味しく頂いてました
親に感謝ですよねぇ( ;∀;)

家で作るのがどうしても面倒だったら？
お店で揚げてもらってすぐ食べる

からあげ専門店のテイクアウトだと持ち帰って家でトースターでと
店の人は言います
確かにあのパリパリ感は復活しますけど
それでも揚げたてには敵わないのです

それならスーパーで揚げたてが陳列する時間をチェックして
棚に並んだ瞬間に買って
それを帰りの車の中で食べる。。。！
こっちの方が数段美味しいと私は思います

毎週土曜日は仕事が17時前に終わるので近くのスーパーに行きます
からあげ揚げが揚げ終わるタイミングの17時に合わせて
出来上がるのを店内でうろうろしながら待ってます
さぞかし怪しいおっさんなのでしょう(>_<)
でも、翌日が休みなこともあり、
揚げたてからあげがゲット出来ると帰り道はウキウキです！

家でご飯を作って待っている家族には秘密です